Magasins bio
Restaurants bio
Salon de coiffure et coloration végétale
Magasins bio
Restaurants bio
Salon de coiffure et coloration végétale
Trois années pour consolider et faire fructifier
Franchir un saut qualitatif en développant notre culture d’accueil et de conseil sur nos deux métiers : commerçant et restaurateur.
Nous donner les moyens matériels et humains de réussir cela ensemble dans de bonnes conditions pour chacun·e.
Capitaliser sur la complémentarité de nos deux savoir-faire : commerçant et restaurateur.
Transmettre les caractéristiques produits
Ambition : améliorer le conseil en magasin
Transmettre aux collègues des savoirs pertinents sur les produits de saison au NAL.
Comment ?
En syncro, distribution de post-it aux collègues avec des caractéristiques relatives à la sève de bouleau ou au pollen, de façon aléatoire. Chacun doit ensuite attribuer la ou les caractéristiques reçues au bon produit. Cette mécanique simple permet un échange spontané entre collègues et favorise la mémorisation des caractéristiques de chaque produit.
Le plus ?
Les tableaux complétés sont ensuite affichés en salle de pause.
Animation de Pâques rue de Paris
Ambition :
Animer et dynamiser nos magasins.
Comment ?
Création d’une animation « chasse à l’œuf » au sein du magasin pour Pâques.
Des affiches expliquent l’animation à l’entrée du magasin et des œufs en carton sont cachés dans le magasin. Les enfants sont invités à trouver les œufs et à les apporter en caisse pour récupérer une surprise.
Une vingtaine de surprises sont à gagner pour les gagnants.
Le plus ?
Facile à mettre en place et pousse à faire le tour du magasin.
