Bienvenue chez Pique-Prune
Depuis 1986, Pique-Prune prouve par l’assiette qu’un repas 100% bio, végétarien, de saison, équilibré et savoureux c’est possible !
Chaque jour, nous cuisinons des produits issus des fermes locales, cultivés et transformés par des paysans et paysannes engagé·es pour préserver la biodiversité et la santé.
Tous les midis, nous vous proposons un buffet d’entrées variées, un plat du jour, une tarte salée, un buffet de desserts et de pâtisseries maison.
Tout le monde mange à son goût grâce à nos propositions 100% végétales, sans lactose ou sans gluten.
Tagine de légumes aux abricots et amandes, boulgour fin (végétalien)
Lasagnes Pique prune, salade
Mijoté façon goulasch, pommes de terre rôties (sans gluten et végétalien)
Galette de sarrasin farcie aux poireaux, champignons et camembert, salade (sans gluten)
Mijoté thaï au gingembre et lait de coco, riz basmati (végétalien et sans gluten)
Rougail soycisses, riz thaï (végétalien)
Tartiflette au reblochon, salade (sans gluten)
Burritos aux haricots rouges, légumes et fromage, salade mixte (possibilité végétalienne)
Pad thaï : légumes à l’aigre douce, nouilles sautées et cacahuètes (végétalien, possibilité sans gluten)
Crumble de légumes et lentilles aux tomates séchées et à la feta, sauce aux herbes, salade (sans gluten)
Clafoutis courges munster, salade d’endives
Curry de légumes, quinoa et dahl de pois cassés (sans gluten et végétalien)
Brandade aux algues et citron, salade (sans gluten)
Mafé sénégalais à la cacahuète, riz thaï (sans gluten et végétalien)
Galette d’orge au miel, pavot et fromage de chèvre, purée de butternut et pomme fruit, salade
Risotto aux champignons, crème au parmesan, salade (sans gluten)
Potée aux lentilles, petit épeautre et sauce moutarde (végétalien)
Tortilla aux pommes de terre, sauce vierge et salade (sans gluten)
Burger
Moqueca: mijoté brésilien au lait de coco et tomaté, quinoa (végétalien et sans gluten)
Lundi 17/02 Mijoté Stroganov, tagliatelles fraîches
Cheesecake verde, sauce roquefort, salade composée (sans gluten)
Chili sin carne, polenta rôtie aux épices (sans gluten et végétalien)
Parmentier gratiné au comté, sauce au poivre, salade (sans gluten)
Couscous aux légumes, semoule et boulette façon falafel (végétalien)
Objectif « zéro déchet »
Apporter vos contenants personnels aptes au contact alimentaire pour vos plats à emporter. Utiliser des contenants consignés. Contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire en consommant en fonction de votre appétit car au buffet, les entrées et desserts sont vendus au poids.